Superfoods – co to jest?

Świadomość żywieniowa Polaków z roku na rok jest coraz wyższa. Zwracają oni uwagę na to co jedzą, czytają etykiety, rezygnują z wysokoprzetworzonych produktów, starają się kupować produkty z dobrych źródeł. Te wieści niezmiernie cieszą. Należy pamiętać, że główną rolą pożywienia nie jest wywołanie wrażenia smakowego, a odżywienie organizmu, a więc dostarczenie mu niezbędnych składników, które pozwolą mu prawidłowo funkcjonować.

Obraz

Świetną metodą na dostarczenie dobroczynnych składników odżywczych jest stosowanie w diecie tzw. superfoods. Co określa się tym mianem? Superfoods to produkty mające szczególnie dobroczynny wpływ na zdrowie i urodę człowieka, a ich spożywanie przynosi szereg pozytywnych konsekwencji. Nie trzeba szukać daleko, aby znaleźć superfoodsa, ponieważ polska ziemia wydaje wiele takich produktów. Jedną z nich jest czosnek. Udowodniono, że regularne jego spożywanie pomaga budować odporność, a ponadto stanowi on naturalny antybiotyk.

Warto wspomnieć o żurawinie, która zawiera wiele przeciwutleniaczy i witamin oraz o siemieniu lnianym idealnym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega.